San Vicente del Monte. Cantabria   Opiniones sobre el Sendero   Fotos de nuestros alojados   Tarifas     Ofertas    

Spanish English French German Russian

Estás en Inicio > Agricultura > Manzanos

 

En febrero de 2005 iniciamos la plantación de 556 manzanos de distintas variedades en la proporción adecuada para poder obtener una buena sidra. Dispusimos los manzanos en un espacio que supera los 10 000 metros cuadrados en un marco de plantación de 3 metros entre los frutales y calles de 6 metros.

Tenemos 4 variedades que proceden de la denominación de origen de sidra asturiana, son la Durona de Tresali, Raxao, De la Riega y Xuanina. Son variedades de distinto nivel de acidez y dulzor, y cuyo sabor está a la altura de las variedades de mesa. También tenemos una veintena de árboles de manzana de mesa que son aprovechables para sidra, de las variedades Naranja Estriada y Libertad.

Cada noviembre elaboramos, de manera tradicional, nuestra sidra para El Sendero. Si te interesa asistir a su elaboración en un fin de semana contacta con nosotros.